5 choses que tu devrais savoir sur le gras !

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Le gras tout le monde sait ce que c'est, tout le monde en parle mais pourtant, il reste certaines choses que peu de gens savent. Sans plus tarder, voici 5 choses que vous devriez savoir sur le gras.

Les différents types de graisses du corps

À vrai dire, on distingue 2 types de graisses, la graisse abdominale sous-cutanée et la graisse viscérale. La graisse abdominale est la graisse présente entre la peau et les muscles, c'est elle qu'il faut éliminer pour voir apparaître ses abdominaux. La graisse viscérale est la graisse présente sous les muscles, à proximité des organes. Si on devait classer ces deux types de graisses en fonction de leur risque sur la santé, ce serait la graisse viscérale qui est la plus dangereuse pour la santé. Elle est responsable de l'apparition de maladies cardio-vasculaires et de diabète car elle entrave le bon fonctionnement de nos organes. En plus d'être dangereuse pour la santé, la graisse viscérale est plus difficile à identifier car elle se cache sous les muscles. Attention cependant, cela ne veut pas dire que la graisse n'en n'est pas moins dangereuse. Un excès de graisse abdominale sous-cutanée est aussi responsable de maladies cardio-vasculaires, de diabète et même de cancer.

Graisse et hyperplasie

Les acides gras (graisses) sont stockés dans des adipocytes (cellules graisseuses). Lorsqu'on mange plus que le corps n'en a besoin, les acides gras sont stockés dans les adipocytes qui vont grossir jusqu'à atteindre leur taille maximale. Une fois leur taille maximale atteinte, les adipocytes vont se diviser et se multiplier pour pouvoir stocker toujours plus d'acides gras, ce phénomène s'appelle l'hyperplasie. L'apparition du gras est donc un phénomène IRRÉVERSIBLE de multiplication des adipocytes. Ce qu'il faut en faite savoir, c'est que lorsqu'on perd du poids les adipocytes ne disparaissent pas mais ils se "vident", c'est-à-dire que les adipocytes seront toujours aussi nombreux mais sans acides gras à l'intérieur. L'hyperplasie est un phénomène se produisant surtout chez les enfants et les adolescents, il faut donc faire attention à son alimentation et apprendre à se dépenser dès le plus jeune âge !

Graisse = glucides et non pas lipides

Ce sont les glucides (sucres) qui vont se transformer en gras par le foie lorsqu'il y aura un excès de consommation. Les lipides quant à eux sont responsables du transport des protéines vers les muscles et sont donc essentielles au bon fonctionnement du corps humain, attention cependant à privilégier les bonnes graisses que le corps va pouvoir utiliser (poisson, huile d'olive, ...etc.). En réalité, c'est le surplus qui est mauvais, que ce soit les lipides (graisses), les glucides ou les protéines, leur surplus sera transformé et stocké dans les réserves graisseuses. Il convient donc de manger à sa faim et non plus qu'il n'en faut !

Masse corporelle = Masse maigre + Masse grasse

La masse maigre (muscles, os, organes, ..etc.) représente 70 à 90 % du corps humain et la la masse grasse 4 à 40% du corps humain. Il faut savoir qu'il n'est pas possible d'avoir 0% de matière dans le corps, car la graisses est essentielle au fonctionnement du corps et un taux de masse graisse trop faible peut être dangereux pour la santé. Ce taux minimal de graisse est d'environ 4% chez l'homme et environ 10% chez la femme (plus élevé pour la maternité). Comme il existe une limite basse il existe aussi une limite haute de masse grasse qui ne doit pas dépasser les 40% chez l'homme et 45% chez la femme (obésité morbide) où le risque de maladie est très élevé. Il faut savoir que la moyenne d'un IMC (indice de masse corporelle) normal est d'environ 17-21% chez l'homme et 24-28% chez la femme.

Effort intense VS effort modéré

Faire du sport c'est bon pour perdre du poids. Beaucoup de personnes vont commencer à courir pour perdre du poids et c'est en général quelque chose qui marche bien mais quels sont les mécanismes derrière tous cela ? Eh bien c'est l'intensité et la durée de l'effort qui sera responsable de la perte plus ou moins efficace de poids. Il faut savoir en revanche que, effectuer des exercices à intensité élevée est plus efficace que de faire des exercices à intensité modérée dans la mesure où il faudra moins de temps d'exercice pour les même résultats. Il faudra environ 75 minutes d'effort intense contre 150 minutes d'effort à intensité modérée par semaine pour les même résultats. Au final, il convient à chacun de choisir le mode d'entraînement qui lui convient le mieux car chacun n'aura pas la capacité de réaliser des efforts intenses. Il faudra juste faire attention aux blessures lors des efforts intenses répétés sur le long terme !

En conclusion, la graisse c'est bien pour le corps, c'est essentiel à son bon fonctionnement cependant il ne faut pas en abuser. Privilégies les bonnes graisses et un mode de vie sain, dépenses toi physiquement pour avoir de bons résultats !

Merci pour ton attention, j'espères que mes conseils te seront utiles ! Si tu as des questions n'hésites pas à me contacter ! À bientôt.

Nelson @Trainall-sport